こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。 メヒカリの天ぷらは、外はサクサク、中はふわっとした食感が楽しめる絶品料理です。スーパーでも手に入りやすく、実は家庭でも失敗せずにおいしく作れます。 この記事では、メヒカリの天…

こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。 先日、ひさしぶりにスーパーでウマヅラハギを購入しました。 （物撮り忘れたので、画像は生成AIにて作成してます） 見た目は地味だけど、刺身にするとその繊細な甘みと濃厚な肝の組み…