こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。 あなたは、「大豆を肉のように加工した食品」を食べたことがありますか？ 私はこれまで、いくつかの大豆肉を食べたことがありますが、どれも「大豆感が残っていてイマイチ」でした。 し…