こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。 あなたは、茹でたそうめんが、麺どうしくっついて萎えたことはありませんか？ できることなら、麺は一本ずつほどけていてほしいですよね。 そこで今回は、『茹でたそうめんがくっつかな…

こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。 あなたは、料理研究家の土井善晴さんをご存じですか？ いくつものレシピ本を出されており、とても有名な料理研究家の方です。 そんな土井善晴さんのレシピ本『素材のレシピ』を眺めてい…