こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。 あなたは、ロールケーキをつくったことがありますか？ 私は、３回あります。 初回は大失敗。２回目はペラッペラな生地になり、ちょっと失敗… そして３回目に、ようやく『見た目は悪い…

こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。 あなたは、ふだん料理をしていますか？ 料理って、日本料理なら日本料理の、洋菓子なら洋菓子の基本を覚えるまでは、なかなかとっつきにくいものだと思います。 私も、料理ビギナーなん…

こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。 極度の面倒くさがりの私が、奇跡的に料理にハマっています。 ほとんど料理をしたことがなく、手元にレシピ本が欠かせません笑。 でも、レシピ本って、（とくに左右で厚みが違うとき）勝…

こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。 先日、2017年4月に放送された『ためしてガッテン！』が再放送されていました。 この回では『缶詰』がとりあげられており、和食料理人の野崎洋光氏がスタジオで実際に調理して、タレ…