こんにちは、やつお(@yatsu_o)です。
わたしは、カルディのイタリアンローストを好んで飲んでいます。
先日に、「イタリアンローストってどれくらい深煎りなんだろう?」という疑問が湧いてきたので調べてみました。
※この記事は、およそ1分で読めます
コーヒーの焙煎度は7段階あります
コーヒーの焙煎度は7段階
コーヒー豆の焙煎度は、以下の7段階です。
- シナモンロースト
- ミディアムロースト
- ハイロースト
- シティロースト
- フルシティロースト
- フレンチロースト
- イタリアンロースト
※シナモンローストより浅煎りの『ライトロースト』は、通常使用されないため割愛
つまり、私が飲んでいるのはイタリアンローストなので、最も深煎りなんですね~
なお、各焙煎の特徴や、自宅で焙煎する際のやり方については、焙煎士歴12年の『AFRO BLOG』さんが簡潔でわかりやすいです。↓
▶コーヒー焙煎度合いの全て 【7段階・それぞれの味の特徴と焙煎のやり方】|AFRO BLOG | アフロの焙煎屋のコーヒー焙煎・コーヒー豆・カフェ開業情報
あとがき
自宅で焙煎しておき、キャンプ場でコーヒーをいれて飲む…
これ、あこがれますよね~(私だけ?w)
そんななか、AFRO BLOGさんには、焙煎のやり方も掲載されていて勉強になりました。
自分が飲んでいるコーヒーの焙煎度も知れて、スッキリです。
AFRO BLOGさん、ありがとう!
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました。
関連記事