こんにちは、やつお(@yatsu_o)です。
どんな料理に使っても、だいたい美味しくなる(と思っている)ので私は麺つゆが大好きです。
夏になると、そうめんやお蕎麦がおいしすぎて、週4ペースで食べてます。
そんななか、知人が「麵つゆを緑茶で割ると味に深みがでておいしいよ!」と言っていたので、さっそく実践してみました。
※およそ1分で読めます
麺つゆを緑茶で割ってみたよ!
水で割るよりも好みの味になった
若干の変化と言われたら、そのとおりかもしれません。
でも、麺つゆって水で割るだけでも、味がめちゃくちゃ変わるじゃないですか。
「あ〜薄めすぎちゃった!」とか、よくありますよね?笑。
なので、割るものを変えると、やっぱり味変しちゃいます…
水で割るより緑茶で割ったほうが、味が複雑になるためか、ちょっと奥行きのある味になるんです!
あとがき
大したことのない味変に感じるかもしれませんが、実際に試せば、「つぎも緑茶で割ろう!」となる人も多いはず。
なにを隠そう、わたしが連続して実践した張本人なので笑。
ともあれ、緑茶をいれる機会があれば、あなたも「めんつゆの緑茶割り」を試してみては?
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました。
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