こんにちは、やつお(@yatsu_o)です。
かなりお酒に弱いほうなので、ほとんどはノンアルを飲みますが、味が濃いものやおつまみ系の食べものがあるとビールが欲しくなります。
そんなわけで、夏場はオールフリーを好んで飲んでいました。
しかし、肌寒くなってきたからか、最近オールフリーがあまり美味しく感じられない…
あまり美味しく感じないのに、ノンアルビールを買い続けるのはコスパがわるいですよね?
そこで、ネットで見つけた麦茶を炭酸で割る『ジェネリックビール』と呼ばれているもの(?)を試してみました。
結論、とてもビールと呼べるものではないですが、「炭酸で割るとそれっぽい “のどごし” にはなるな~」と思います。
※この記事は、およそ1分で読めます
麦茶を炭酸で割ってみたよ!【ジェネリックビール】
麦茶を炭酸で割ると、ジェネリックビールというより麦茶の炭酸割り!(でも新たな発見も…)
“炭酸で麦茶を割る” という行為をして気づいたことがありました。
それは、炭酸で何かを割ると「強すぎる炭酸がマイルドになる」ことです。
お酒好きで、よく炭酸割りをする人にとっては「そんなの当たり前だろ」レベルのことでしょうけれど、私にとっては新しい発見でした。
ちなみに、2割ほどの麦茶に炭酸を入れて割ると “ビールライクな見た目” にはなりますが、正直なところ味は単純に “麦茶の炭酸割り” でしかなかったです笑。
あとがき
麦茶と混ぜることで炭酸が弱まり、ちょうどいい “のどごし” になったのは私にとって大発見でした。
麦茶の炭酸割りを試したあと、100%りんごジュースを炭酸割りしてみましたが、(甘いけど)”のどごし” はノンアルビールに近いものがあります。
ようするに、「味も大事だけど、それ以上にノンアルビールには “のどごし” を求めていたんだな~」と気づくことができましたね。
味はともあれ、のどごしは悪くないのでジェネリックビールも作り続けると思います。
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました。
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