こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。
あなたは、「うなぎと梅干しの食べ合わせが悪い」と聞いたことがありますか？
ふと、食べ合わせが気になる瞬間ってありますよね。
その実、聞いた話とちがうことが多いので、一緒に食べたいときは調べてみましょう。
結論、うなぎと梅干しを一緒に食べても大丈夫です。
※この記事は、およそ１分で読めます
うなぎと梅干しの食べ合わせ
うなぎと梅干しの食べ合わせはバツグン
うなぎに含まれるビタミンB1と、梅干しに含まれるクエン酸は、どちらも疲労回復に効く栄養素です。
その相乗効果が期待できるため、うなぎと梅干しの組み合わせは夏バテ予防にもなり、バツグンの組み合わせといえます。
しかも、梅干しは胃酸の分泌を促して、うなぎの消化を助け、胃もたれを軽減する効果も。
なお、梅干しの効能・効果について、詳しくはこちらの記事に書いています↓
▶梅干しの効能効果３つ！【殺菌・便秘解消・脂肪燃焼】
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なぜ、食べ合わせが悪いと考えられていたのか
科学的根拠はないものの、昔は「脂っぽいうなぎとサッパリとした梅干しを一緒に食べると、消化不良をおこす」と考えられていたようです。
あとがき
「食べ合わせが悪い」と聞いたことがあっても、それはあくまでも “聞いた話” です。
真偽のほどは、自分の目で確認するようにしましょう。
「これとこれは、一緒に食べちゃいけない！」と思い込んでいた食べ合わせも、あるかもしれませんよ～
※うなぎと梅干しの食べ合わせについては、『tenki.jp』さんがわかりやすかったです↓
▶鰻と梅干しを一緒に食べるのは本当にNG？ 意外と知らない「食べ合わせ」の良し悪し(tenki.jpサプリ 2015年07月23日) – 日本気象協会
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました。
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