こんにちは、やつお（@yatsu_o）です。
あなたは、料理研究家の土井善晴さんをご存じですか？
いくつものレシピ本を出されており、とても有名な料理研究家の方です。
そんな土井善晴さんのレシピ本『素材のレシピ』を眺めていると、見るからに簡単につくれそうな『そうめんイタリアン』のレシピが目にとまったので、つくってみることに…
すると、本当にカンタンなのに、めちゃくちゃおいしくて驚きました。
※この記事は、およそ１分で読めます
簡単につくれてうまい！「そうめんイタリアン」
「味つけ無用。」という文言に惹かれました
『味つけ無用。トマトとそうめんを直煮込みします。』と書かれていたので、「本当にそれだけ！？」と、即座に釣られました笑。
実際のところは、たしかにほとんどそれだけなんですが、ニンニクと卵、お湯・オリーブオイル・黒コショウは使います。
それでも、掲載されているレシピのなかでも圧倒的に簡単なので、あまり料理をしない人にもオススメしたい一品です。
※分量などは『素材のレシピ』を参照ください
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あとがき
『そうめんイタリアン』は、たとえば風邪をひいてのどが痛いときにも、よさそうです。
（のどが痛むときは、刺激になり得る黒コショウは除いたほうがいいかもしれません）
おいしいだけでなく、体調が悪いとき、ササッとつくれるのもいいですね。
あと、そうめんイタリアンをつくってみて、ひとつ感じたことがありました。
それは、「にんにくを炒めたところに麺類を入れると、ちょっとインスタントラーメンに近い味になるかも？」ということ。
人によって感覚が違うとは思いますが、私は「インスタントラーメンもうまい！」と思っているタイプなので、個人的にはラッキーな気づきでした笑。
あなたも、簡単につくれておいしい『そうめんイタリアン』をつくってみては？
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました。
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