こんにちは、やつお(@yatsu_o)です。
あなたは、自宅でクレープの生地を焼いたことがありますか?
「クレープの生地って、うすくて焼くのがムズかしいだろうな~」と考える人が多そうなので、自宅でクレープを焼いた経験のある人は少ないのではないかと…
しかし、ニップン(オーマイ)の『クレープミックス』なら、簡単にクレープ生地が焼けちゃうんです。
※じつは前回は妻が調理したのですが、今回は筆者がクレープを焼きました↓
ニップン(オーマイ)の「クレープミックス」を使ってみたよ!
クレープミックスに卵2つと牛乳・サラダ油をまぜて焼くだけ!
クレープミックスを入れたボウルに卵2つを割り入れてかき混ぜ、そこに牛乳(または豆乳)を少しずつ入れつつ、さらにかき混ぜていき、さいごに少量のサラダ油を混ぜると生地のもとができます。
うすく油をひいて熱したフライパンに、生地のもとをお玉ですくい1枚ずつ両面を焼けば、クレープ生地は完成。↓
あとは、お好みの具を入れるだけです。
ちなみに、大きいフライパンと比較的に大きめなお玉を使ったら、うまく焼けました。
▼お店で売られているクレープの形でもいいですが、こんな風に包むと、さらに簡単につくれます
※今回クレープをつくるときに使用したフライパンは、こちらの記事で紹介しています↓
フルーツと生クリームだけなら、すぐにクレープができる!
クレープのなかにカスタードクリームを入れるなら、別途カスタードクリームをつくる必要があります。
でも、フルーツと生クリームだけのクレープなら、すぐにつくれちゃうんです。
なぜなら、生クリームには “泡立てる必要のないタイプ” のものがあるから。↓
焼きあがったクレープ生地に、フルーツをトッピングして生クリームをしぼるだけで、サクッとクレープができちゃいます。
あとがき
焼き加減はもちろんですが、フライパンとお玉のサイズによっても、(生地の厚さが変わるため)かなり食感が違ってくるはずです。
いうまでもないとは思いますが、クレープは薄いので、焼くときは目を離さないように注意しましょう。
たぶん、予想以上にあっという間に焼きあがるので笑。
さいごまで読んでいただき、ありがとうございました。
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